CLAE - Centre de Loisirs Associé aux Ecoles - cuisine
La maîtresse avait donné un livret à ceux qui ont travaillé dans le groupe cuisine.
Ensuite pendant la première séance, nous avons appris pourquoi Lyon est devenue la capitale de la gastronomie française; en voici le résumé et les recettes que nous avons cuisinées.
Ensuite la recette de la tarte à la praline ...
Ensuite la cervelle de canut ...
Ensuite un matefaim aux pommes que j'ai refait chez moi et dont plein de gens me demandent la recette ! ...
Ensuite un gratin de quenelles aux champignons ...
A suivre
Et pour finir une tarte à la lyonnaise .
A suivre
Commentaires
jacqueline le 25/07/2008 à 09:47:30bonjour mon petit Quentin ,
merci pour tes recettes lyonnaises
j'apprécie toujours beaucoup cette cuisine ! je vais les essayer en pensant très fort à toi !
bravo pour ta recette de matefaim !je vais l'apprendre à ma petite fille Chloé !
mille gros bisous !
Tortue le 22/07/2008 à 20:39:11
C'est vraiment super!Et ton gateau plait beaucoup, Jacqueline l'a fait avec un peu de rhum!Toi qui aimes les champignons tu dois adorer ce gratin de quenelles!
Bonnes vacances,bisous!
Tortue le 22/07/2008 à 18:22:30
J'ai reconnu mon tablier!!!!
Bisous